Icip-icip
Sehat dengan Kayu Manis PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Thursday, 22 December 2011 15:26

SeSehat dengan Kayu Manishat dengan Kayu Manis Aromanya yang harum dan rasanya yang khas membuat kayu manis biasa digunakan sebagai pelengkap pada kue atau pada minuman. Selain harum dan manis, kayu manis juga memiliki bermanfaat untuk mengatasi keluhan-keluhan kesehatan yang dirasakan oleh tubuh. Mari berkenalan dengan rempah-rempah manis ini.

Mengenal Kayu Manis

Cinnamon merupakan nama lain dari kayu manis yang berasal dari bahasa Yunani yang berarti kayu yang manis. Tanaman ini banyak tumbuh di Pulau Jawa. Termasuk dalam famili Laureceae, pohon kayu manis (atau nama ilmiahnya Cinnamomum zeylanicum), pohon kayu memiliki tinggi maksimum 9 meter dengan kulit kayu berwarna abu-abu licin. Daunnya berbentuk mata tombak dengan panjang sekitar 20 cm dan lebar 5 cm. Daun berwarna hijau pada bagian atas dan warna putih pada bagian bawah. Berbunga kecil dengan warna putih atau kekuning-kuningan yang membentuk gugusan.

Bagian dari pohon kayu manis yang dimanfaatkan adalah kayu bagian dalam yang berwarna lebih gelap

 
Mengenal Cokelat yang Anda Nikmati PDF Print E-mail
Written by kumpulan.info   
Tuesday, 09 August 2011 22:54

Rasa cokelat yang unik membuatnya banyak digemari. Banyak orang menikmati cokelat untuk memanjakan lidah mereka. Berbagai makanan dan minuman dibuat dari cokelat maupun dengan rasa cokelat. Seraya menikmati cokelat Anda, mari kita lihat dari mana asal cokelat? Lalu bagaimana sejarah cokelat?

Asal Cokelat

Cokelat atau sering dikenal sebagai kokoa dihasilkan dari tumbuhan kakao atau dikenal dengan nama latin Theobroma cacao. Kata theobroma berarti makanan para dewa. Cokelat atau kokoa diambil dari bagian biji pohon kakao.

Negara penghasil kakao terbesar di dunia saat ini adalah Pantai Gading. Sedangkan Indonesia juga

 
Nostalgia Kuliner Yogyakarta di Jakarta PDF Print E-mail
Written by Mutia Nugraheni, Gestina Rachmawati   
Tuesday, 12 April 2011 01:01

Tidak perlu pergi jauh untuk menikmati kuliner khas Yogyakarta. Bagi Anda pecinta masakan Yogya di Jakarta, datang saja ke "Pesta Kuliner Memanjakan Lidah Secara Yogya" di Taman Ismail Marzuki yang berlangsung dua hari, 29-30 Maret 2011.

Ada berbagai macam masakan khas Yogyakarta yang disajikan dalam festival ini. Seperti sate klatak dan gulai balung (tulang kambing) dari Warung Sate Pak Dakir. Tetapi agar Anda tidak kehabisan sebaiknya datang sejak siang hari.

"Sekitar jam 12 orang-orang sudah mulai ramai berdatangan, kemruyuk. Sudah habis sejak makan siang, tapi akan ada stok tambahan," kata Syarifudin, penjual sate
 
Tahu Pong Hayam Wuruk Jakarta PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Monday, 04 April 2011 09:57

Tahu Pong Hayam Wuruk JakartaTahu Pong dikenal juga dengan tahu kosong. Tahu Pong memang merupakan tahu yang pada bagian dalamnya ada bagian yang kosong sehingga cocok dengan namanya. Dengan bumbu pelengkap dan makanan pelengkap lainnya, Tahu Pong menjadi makanan khas yang layak dicoba. Di Jakarta, Anda dapat menikmati makanan khas Semarang ini di daerah Hayam Wuruk, daerah pusat kota yang mudah dicapai.

Tahu Pong Hayam Wuruk

Tempat makan Tahu Pong Hayam Wuruk menempati emperan toko, seperti layaknya makanan kaki lima, dengan 3 meja besar, jadi tempat makan ini baru buka pada sore hari, setelah toko tutup. Posisinya ada di Jl. Hayam Wuruk di depan halte busway (TransJakarta) Harmoni atau di seberang

 
Kopi Joss: Kopi Arang di Yogyakarta PDF Print E-mail
Written by Sara Schonhardt   
Tuesday, 29 March 2011 20:54

Inilah kisah seorang pria di Yogyakarta yang memperbarui cara minum kopi dengan mencemplungkan arang panas ke dalamnya.



Hari Minggu pukul 23.00, sepanjang jalan di sebelah utara Stasiun Tugu Yogyakarta dipenuhi para pemuda yang ngemil sate dan menenggak gelas berisi kopi kental dan berasap. Perbincangan tengah

 
Bakso Bakar Keju yang Bikin Ketagihan PDF Print E-mail
Written by Petti Lubis   
Sunday, 20 February 2011 15:43

Saat hawa dingin memang paling enak menikmati semangkuk bakso. Jajanan hangat satu ini pun menjadi makanan yang sering diburu penggemarnya di musim hujan. 

Namun, jika biasanya Anda menyantap bakso berkuah, mungkin tidak ada salahnya jika mencicipi Bakso Bakar Ontel Keju milik Agung yang biasa berjualan di kawasan Kramatsentiong, Jakarta Pusat.

Bakso bakar ini disajikan dengan cara menaburkan parutan keju. Agar rasanya makin nikmat, parutan keju di atas bakso bakar juga

 
Ayam Kalasan, Lezatnya Sampai ke Tulang PDF Print E-mail
Written by Petti Lubis   
Sunday, 20 February 2011 15:20

Bagi penggemar ayam goreng, sebaiknya jangan melewatkan kenikmatan ayam goreng Kalasan Bu Yetti. Kedai yang berlokasi di pusat wisata kuliner di Jalan Melur, Koja, Jakarta Utara ini tak pernah sepi pengunjung.

Ayam goreng Kalasan sebagai menu utama sangat populer di kalangan pelanggan. Tak hanya daging ayamnya yang lembut, tapi tulangnya yang lunak dipadu dengan bumbu sambal kecap juga mejadikan masakan ini sebagai idola. "Bumbu sambal

 
Tiap Rabu Resto Ini Sajikan Menu Daging Singa PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Sunday, 20 February 2011 15:05

Enam bulan sudah restoran Boca Tacos y Tequila menyajikan menu-menu eksotis. Daftar menu taco, makanan tradisional Meksiko menantang dicoba, seperti taco daging python, buaya, rusa, kanguru dan ular berbisa. Ada pula menu kodok, kura-kura, itik dan tiram asal Rocky Mountain.

"Kami menyajikan menu apa saja yang bisa kami dapatkan," ujar sang pemilik restoran, Bryan Mazon. "Setiap Rabu restoran menyajikan sesuatu yang berbeda," ujarnya seperti dikutip Arizona Daily Star.

Dalam lama Facebooknya, resto Boca mulai menawarkan menu istimewa baru, taco isi daging singa Afrika

 
Sensasi Santapan 'Arab' di Darin Pratha Kebab PDF Print E-mail
Written by Pipiet Tri Noorastuti, Muhammad Chandrataruna   
Sunday, 20 February 2011 14:58

Jika Anda mencari sebuah restoran atau kafe bernuansa kental Timur Tengah, Darin Pratha Kebab bisa menjadi salah satu pilihannya. Di sini, Anda bisa memuaskan hasrat kuliner Anda dengan menyantap makanan khas kaya bumbu kari.

Darin Pratha Kebab merupakan restoran cepat saji Timur Tengah bercita rasa makanan India yang disesuaikan dengan lidah Indonesia. Ia berlokasi di Teras Kota Entertainment Center, Lantai GF Unit G#08, Bumi Serpong Damai, Tangerang.

Di sini, Anda bisa menemukan sajian menu unggulan berbeda seperti kebab, nasi biryani, pratha choco

 
Nikmatnya Iga Penyet Sambal Kemangi PDF Print E-mail
Written by Petti Lubis, Lutfi Dwi Puji Astuti   
Sunday, 20 February 2011 14:54

Bagi penggemar masakan daging tulang iga yang bercitarasa pedas, Anda patut mencoba makanan satu ini. Iga penyet sambal kemangi dijamin cocok di lidah Anda.

Di Denpasar, tepatnya di jalan Pidada, terdapat warung makanan sederhana yang menyajikan masakan yang cukup terbilang baru, yakni iga penyet sambal kemangi.

Iin Sadha, pemilik warung masakan iga penyet sambal kemangi ini mengatakan daging tulang iga pada umumnya dimasak

 
<< Start < Prev 1 2 Next > End >>

Page 1 of 2